Es servirà un únic tipus de menú per taula.
En el cas d’intolerància alimentària, no dubtin en comentar-ho al reservar i amb el seu cambrer.
La disponibilitat dels plats anunciats està subjecta a l’existència diaria de certs productes al mercat.
MENÚ DEGUSTACIÓ KOY
APERITIUS
KOKOTXAS
SABA
IKA SHIOKARA “1987”
IKEJIME LLAMÀNTOL
SHIROMI
HIMEJI
NEGITORO
TENAGAEBI
SUSHI
JAPANESE BEEF “WAGYU” * opció
POSTRES
Preu per persona: 115€ (IVA inclòs)
* amb opció: 139€ (IVA inclòs)