Es servirà un únic tipus de menú per taula.
En el cas d’intolerància alimentària, no dubtin en comentar-ho al reservar i amb el seu cambrer.
La disponibilitat dels plats anunciats està subjecta a l’existència diaria de certs productes al mercat.
MENÚ DEGSTACIÓ (G)ASTRO
APERITIU
DASHI
CAVIAR IMPERIAL
AJI
SHAKO
IKA SHIOKARA “1987”
ESPÀRRECDENYES
IKURA
IKEJIME LLMÀNTOL
DEGUSTACIÓ DE TONYINA “MEDITERRÁNEO”
FIDEUS ¨KOY RAMEN¨ JAPONESOS
KANPAI GAMBA
ANGUILA DEL DELTA DEL EBRE
JAPANESE BEEF “WAGYU”
POSTRES
Preu por persona: 139€ (IVA inclòs)